Рецепты: Последние новости на русском языке
05.03 / 15:17
Америка
Рецепты
Alcachofas al ajillo: артишоки по-испански, жареные с чесноком
Две трети выращиваемых в мире артишоков произрастает на полях Калифорнии. Но родом артишок из Средиземноморья, откуда идут корни и самых вкусных рецептов с артишоками.
12.07 / 23:00
Америка
Рецепты
Креветки Гунбао
Редко кто из любителей китайской кухни обошел вниманием классическое сычуаньское блюдо курица Гунбао. В отличие от него креветки Гунбао трудно назвать китайской классикой.
12.07 / 22:53
Америка
Рецепты
Свиные ребрышки по-кантонски
В Калифорнии так популярен этот стиль приготовления свинины по-кантонски, что даже японские лапшичные предлагают рамен со свининой Char Siu.
12.07 / 21:51
Америка
Рецепты
Огуречный дип Маст-о-Хиар
Название этого дипа, или холодного салата переводится с фарси очень просто: Маст — йогурт, Хиар – огурец. И так же прост рецепт, без которого не обходится персидское застолье.
12.07 / 20:33
Америка
калифорния
Рецепты
Кесадильяс с перцем Поблано на Cinco de Mayo
По случаю Cinco de Mayo приготовила кесадильяс с перцем Поблано.
12.07 / 19:59
Америка
Рецепты
Tamago sando, японский сандвич с яйцом
Приготовить японский яичный сандвич совсем просто, даже проще, чем его ближайшего родственника, американский сандвич с яйцом.
12.07 / 17:53
Америка
Рецепты
Конги-экспресс с морским окунем
Конги – одно из тех древних китайских блюд, в котором изначально ценили не вкус, а текстуру. Рисовая каша, разваренная до однородной шелковистой консистенции, изначально предназначалась не для услаждения вкусов китайских мандаринов, а для спасения от голода гораздо более многочисленных китайских страждущих.
03.05 / 15:37
Америка
Рецепты
Японские маринованные яйца для рамена
Одна из особенностей рамена, которая выделяет этот простейший суп с японской лапшей (помимо собственно лапши) из десятков аналогичных азиатских супов, — это специальным образом замаринованные в соевом соусе яйца — аджицуке тамаго.
03.05 / 15:36
Америка
Рецепты
Домашние феттучине со свежими бобами
На фермерском рынке Санта-Моники есть симпатичная пожилая фермерша, которая по средам выставляет перед свой лавкой цветочно-фруктовую композицию. По этой композиции всегда можно судить о том, какие фрукты-овощи в сезоне на неделе в Южной Калифорнии.
05.03 / 15:19
Америка
Рецепты
Мал золотник да вкусен: сердечки артишоков по Жаку Пепэну
Впервые сподобилась приготовить артишоки. До сих пор от этой затеи меня удерживало то, как много в этом удивительном овоще приходится выбрасывать, а выбрасывать продукты я очень не люблю.
06.01 / 13:02
самит
семья
Кулинария
Рецепты
Ангельский торт: как приготовить самый известный в США десерт
Торт "Ангел", также называемый "ангельским тортом" — это очень известный американский десерт. Особенностью этого торта является то, что он готовится только из яичных белков. Ангельский торт, или торт "Ангел" готовиться без использования растительного или сливочного масла.
05.12 / 20:13
Новый год
Рецепты
Присоединяйтесь всей семьей. 25 лучших рецептов рождественского печенья из разных стран мира — от Украины до США
Среда — экватор недели Рождественского печенья. Самое время выпекать, чтобы потом просто дарить и наслаждаться. Вы еще не выбрали рецепт? Тогда эта подборка — именно для вас.
29.10 / 06:54
Рецепты
Американский салат Коулслоу для барбекю: классика закусочных США
Этот простейший салат является одним из самых популярных в Америке и прекрасно подходит как к мясу, так и рыбе. Вы наверняка пробовали этот салат в закусочных KFC, но его готовят по всем США в качестве незаменимой добавки к мясу на пикнике или барбекю на лужайке возле дома. Для салата, рецептом которого делится сайт Cucchiaio, потребуется смесь из белокочанной и фиолетовой капусты, морковь и красный лук.
30.05 / 16:09
Рецепты
Пирог с беконом, луком и помидорами: кулинарное путешествие на Юг США
Кухня южан богата необычными и восхитительными рецептами и этот – один из них. Пирог с беконом, луком и помидорами — это аппетитная и сытная выпечка, которая наполнена свежими, сочными помидорами, сладким луком, хрустящим беконом и ароматным сыром. Пирог, рецепт которого вам предлагает Фокус, легко готовится из простых ингредиентов и имеет хрустящую корочку из слоеного теста.
10.05 / 16:17
Рецепты
Сладкие бруски из Кентукки: готовим десерт по-американски
Это своеобразный шахматный пирог, который готовится буквально из подручных ингредиентов, причем очень быстро. Если вы любите сладкие и простые десерты, то этот рецепт для вас. Фокус предлагает приготовить шахматные брусочки как в Кентукки — это вариация на тему шахматного пирога, который традиционно готовится в южных штатах США.
03.05 / 22:37
Рецепты
Мини-бургеры в стиле Мемфис: американская классика второй родины Элвиса Пресли
Мини-бургеры в стиле Мемфис: американская классика второй родины Элвиса Пресли В штате Теннеси в мае проходит множество кулинарных фестивалей и одним из любимейших блюд на них являются эти мини-бургеры. Да, город Мемфис стал не только творческой родиной короля рок-н-ролла и других известнейших музыкантов, но и подарил миру прекрасную кухню южан. Фокус предлагает вам рецепт мини-бургеров, с сочным мясом, сыром, беконом, капустным салатом и сладким острым соусом.
06.04 / 10:15
самит
книги
Кулинария
Рецепты
Элиза Лесли и кухня Америки
Рецепты, традиционно представляющие современную американскую кухню, никогда не стали бы таковыми, если бы не труд Элизы Лесли. Считается, что именно в кулинарной книге Лесли впервые был опубликовано описание шоколадного торта, рецептура которого в дальнейшем получила широкое признание в США.
06.04 / 09:42
Рецепты
Самый популярный торт в мире. Рецепт чизкейка Нью-Йорк
Этот чизкейк готовят по всему миру, однако придумали его в США почти сто лет назад. Чизкейки очень популярны благодаря тому, что теста в них практически нет, а начинки очень много. Чизкейк Нью-йорк — это классический американский десерт, который состоит из песочной основы и сливочно-творожной начинки.
05.04 / 11:35
Рецепты
Модный десерт из США. Как приготовить пирожное "вупи пай"
Это простой десерт готовится из двух мягких бисквитов с кремовой прослойкой. Вупи пай — это американский десерт, состоящий из двух мягких бисквитов, склеенных кремом. В последнее время он стал очень популярен в соцсетях и его подают в кондитерских и кофейнях по всему миру.
18.03 / 00:17
общество
Кулинария
Знаменитости
Еда
Рецепты
Их обожают американцы. Как приготовить макароны с сыром
Я использовал классический рецепт, но можно экспериментировать, добавляя другие виды сыров Сегодня готовим знаменитые макароны с сыром, которые так обожают американцы. Это блюдо доступно в магазинах в виде еды быстрого приготовления, однако домашнее — всегда лучше! Я использовал классический рецепт и сочетание, но можете экспериментировать, добавляя другие виды сыров.
13.12 / 19:24
Экономика
В мире
Рецепты
В шоколаде: почему китайцы и американцы скупают российские сладости
Россия обогнала Швейцарию по поставкам шоколада и вошла в первую десятку лидеров рынка. Львиная доля экспорта — в Китай. Азиаты по достоинству оценили высокое качество кондитерских изделий made in Russia.
25.11 / 01:03
Животный мир
Еда
Рецепты
The Guardian (Великобритания): как использовать курицу целиком и практически ничего не выкинуть
По данным портала Statista, самым популярным видом мяса сегодня является птица. В 2020 году в Великобритании забили более миллиарда особей, включая индеек. Однако из-за её популярности и репутации безопасного мяса она входит в десятку самых часто выбрасываемых продуктов в Великобритании.