Классический японский салат Суномоно включает всего три ингредиента: огурцы, водоросли вакаме и обжаренные кунжутные семечки.
В сущности Суномоно — название не одного блюда, а целого класса холодных японских закусок, в которых используется уксус («су» — уксус по-японски, неожиданно созвучно русскому).
Огуречный салат — наиболее распространенная закуска Суномоно. К трем классическим ингредиентам часто добавляют морских гадов: осьминога, краба или вареную креветку.
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.