Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Израиль Греция Иран Калифорния Персия Америка Рецепты Израиль Греция Иран Калифорния Персия

Огуречный дип Маст-о-Хиар

Сейчас читают: 831
vsyasol.com

Название этого дипа, или холодного салата переводится с фарси очень просто: Маст — йогурт, Хиар – огурец. И так же прост рецепт, без которого не обходится персидское застолье.

Маст-о-Хиар относится к классу блюд «борани» («бурани»), что примерно соответствует мезе в средиземноморских кухнях – от Греции до Израиля.

Разница в том, что персидские борани делаются на йогурте. Есть борани из шпината, баклажана, свеклы и – огурца, т.е. Маст-о-Хиар.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA