Если забить название этого популярного во Вьетнаме супа в онлайн-переводчик, получим неожиданный результат: «сторожевой пес склада».
В действительности Canh Kho Qua означает всего-навсего суп с горькой дыней, где два последних слова соответствуют вьетнамскому названию этого экзотического плода.
Меня давно подмывало приготовить что-нибудь из этих овощей, отдаленно напоминающих кабачки и находящихся с ними в прямом родстве.
Читать на vsyasol.com