Это простой десерт готовится из двух мягких бисквитов с кремовой прослойкой. Вупи пай — это американский десерт, состоящий из двух мягких бисквитов, склеенных кремом.
В последнее время он стал очень популярен в соцсетях и его подают в кондитерских и кофейнях по всему миру. Считается, что этот десерт придумали жены американских фермеров.
А название Whoopie pie он получил в честь восклицания "Whoopee!" — то есть "ух ты!", или "ну и ну!". Вупи пай может быть разных вкусов и цветов, но самые распространенные – тыквенный, морковный и шоколадный.
Читать на focus.ua