Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Вьетнам Америка калифорния Рецепты Вьетнам

Бань Сео, вьетнамские блины с припеком

Сейчас читают: 700
vsyasol.com

Не прошло и полутора десятилетий с тех пор, как я впервые готовила вьетнамскиеБань Сео, как вновь обратилась к этому блюду, но уже в другой стране — и по совершенно другому рецепту.

Название Banh xeo — этой весьма популярной не только во Вьетнаме, но и в других странах Юго-Восточной Азии закуски, — приблизительно переводится, как «шипящие блинчики».

Сео (xeo) – звукоподражательное слово. Будучи произнесено с приличествующей ему вьетнамской интонацией, предположительно соответствуют шипению, издаваемому жидким тестом, которое выливают на горячую сковороду.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA