Лос-Анджелес Япония Калифорния Испания Америка Рецепты Лос-Анджелес Япония Калифорния Испания

Японская рулетка, или жареные перцы Шишито

Сейчас читают: 134
vsyasol.com

Трудно представить себе нечто более несхожее: китайские львы-хранители и японские зеленые перчики Шишито. Если я и решилась упомянуть то и другое в общем контексте, то исключительно потому, что название японской закуски заимствовано у означенных каменных изваяний.

Китайцы традиционно украшали вход во дворцы и общественные заведения парой стилизованных азиатских львов, «Шиши» («Сиси»). Назначение таких архитектурных излишеств – охранять обитателей дворца от злых духов.

В японской кулинарии перцы Шишито не обладают подобными мифическими силами. Но кому-то померещилось, что изогнутый кончик перца напоминает причудливые очертания морды китайского льва.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA