Калифорнийской бесснежной зимой вдруг потянуло на домашние пельмени. Готовые пельмени в Лос-Анджелесе продаются в любом русском магазине и даже в иранских лавках.
Качество варьируется, но в целом оно примерно такое же, как у покупных пельменей в России. То есть на троечку. Когда я готовлю пельмени сама, то часто, чтобы не заморачиваться с тестом, использую китайские блинчики для вантонов.
Исторически это вполне оправдано, памятуя о том, где находится родина пельменей. Но я это делаю по сугубо прагматическим соображениям: экономит время и труд.
Читать на vsyasol.com