Chow Mein с креветками

Сейчас читают: 522

Chow Mein — одно из двух самых популярных китайских блюд в Западном полушарии (второе — Chop Suey). Оба родились вдали от Китая и потому по справедливости считаются китайско-американскими.

В случае Chow Mein, однако, происхождение этого стир-фрая несколько более сложное, потому что он родился в общине китайских строителей железной дороги через Панамский перешеек в середине XIX века.

Я уже подробно рассказывала в блоге эту историю, когда в поездке по Панаме готовила блюдо на месте его происхождения.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA