Есть ли что-нибудь более бразильское, чем pão de queijo, булочки из тапиоки и сыра? Может быть, только бразильская страсть к «шураско», мясу, которое жарят на открытом огне.
Даром что Бразилия — самый крупный мировой экспортер говядины. Но даже и в том случае, когда в бразильском ресторане вы дожидаетесь официанта с вертелом нежнейшего отруба пиканья, на закуску обязательно предложат горячие булочки с сыром.
Бразильский гриль — тема отдельной песни, а сегодня поговорим о бразильских булочках, благо я только что напекла их на домашней кухне.
Читать на vsyasol.com