Помимо спаржи сухопутной существует, если кто не слышал, морская спаржа. Согласно одному из описаний, которые генерирует в сети искусственный интеллект, у нее «вкус моря с привкусом яблочной кожуры».
Этот деликатес и одновременно кладезь полезных веществ принято наделять неопределенным, но оттого не менее привлекательным термином «суперфуд».
Морская спаржа (Salicornia europaea), она же солерос (samphire), она же «стеклянная трава» (glasswort) относится к классу растений, именуемому галофитами, то есть способными жить в очень соленой среде.
Читать на vsyasol.com