Если бы не существовало суши, то главной едой, на которую японцы подсадили остальное человечество, была бы лапша рамен и одноименный японский суп с ней.
Сами японцы остаются главными почитателями этой тонкой лапши. В одном только Токио насчитывается свыше 5 тысяч раменных, а всего в Японии их более 24 тысяч, и это по самым консервативным подсчетам.
В Соединенных Штатах рамен также чрезвычайно популярен, о чем свидетельствует 1400 соответствующих лапшичных, специализирующихся исключительно на рамене; их число растет в год примерно на 3%.
Читать на vsyasol.com