Знаменитый грибной крем-суп от Джулии Чайлд

Сейчас читают: 154

По следам поездки в Пасадину, где мы разыскали дома Джулии Чайлд, в которых она жила в детстве, я приготовила грибной суп по ее знаменитому рецепту Potage Velouté Aux Champignons, или Cream of Mushroom Soup в английском варианте.

Джулия Чайлд прожила в Пасадине до 9-го класса, и в это время она, насколько известно, совершенно не интересовалась готовкой: родители держали для этих целей повара.

Интерес к кухне появился у нее только после замужества, когда они с супругом несколько лет жили в Париже. Potage Velouté Aux Champignons в описании Чайлд занимает более страницы в ее книге “Mastering the Art of French Cooking”.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA