Об этом же в других СМИ
Весенняя спаржа, запеченная с помидорами и пармезаном
Сейчас читают: 856
В Калифорнии нет сезона спаржи как такового, в том смысле, что зеленая спаржа, мексиканская или перуанская, доступна в торговых центрах круглый год.
Но весной на фермерских рынках появляется местная, калифорнийская, и вот у нее, конечно, особенный вкус. При всем богатстве выбора рецептов со спаржей (а в моем блоге их порядка пяти десятков) главная задача — не испортить этот вкус.
Принцип очевиден: чем она проще, тем она лучше. Или так: чем меньше ингредиентов, тем вкуснее. Всего три ингредиента: весенняя спаржа, помидоры и пармезан Вкус свежей спаржи усиливается в процессе готовки, важно только не передержать зеленую спаржу в кастрюле (сковороде, духовке), ибо этот нежный вкус столь же быстро проявляется, как, к сожалению, и исчезает.
Читать на vsyasol.comОб этом же в других СМИ
Весенняя спаржа со страчателлой и зеленой сальсой vsyasol.com / 1 год назад
Восемь лучших мест для весеннего отпуска в США forumdaily.com / 1 год назад
Весенняя распродажа American Airlines: билеты от $64 newyork.forumdaily.com / 1 год назад
Показать ещё
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
