Цветную капусту не назовешь особенно сексуальным овощем – это вам не помидоры или артишоки. Но на фермерских рынках Южной Калифорнии прилавки с радужной цветной капустой – одни из самых нарядных.
Справедливости ради следует признать, что всё это богатство красок практически не влияет на вкус, однако пройти мимо вальяжно разлегшихся фиолетово-желто-бело-зеленых кочнов не просто.
Поэтому поговорим о вкусе. Цветная капуста на фермерском рынке в Сан-Диего Не секрет, что вкус цветной капусты и в особенности ее запах не пользуются, мягко говоря, всеобщим обожанием.
Читать на vsyasol.com