Изобилие домашнего творога, которым я с некоторых пор «страдаю», привело меня к неожиданной новой встрече с венгерской кухней.
Прежде скромный репертуар венгерских блюд блога «Вся Соль» ограничивался всего несколькими рецептами, включая венгерский гуляш, венгерский домашний шпик и любимый летний десерт моего мужа венгерский вишневый суп… Но нет предела возможностей человека с воображением (и хорошим вайфаем).
Милости просим на наш кёрёзёт. Так в Венгрии называют простой творожный дип. Корни растут из Словакии, которая с Х века входила в Венгерское королевство, а затем под эгидой Венгрии — в Австро-Венгрию.
Читать на vsyasol.com