Соединила в одном рецепте простой закуски два, казалось бы, несоединимых ингредиента: перуанские семена чиа и японские водоросли нори.
Впрочем, несоединимыми они кажутся только на первый взгляд Перу и Япония смотрят друг на друга с противоположных берегов Тихого океана, но географическая дистанция нисколько не мешает сближениям кухонь двух стран.
В Перу самая большая в Латинской Америке община этнических японцев; настолько большая, что японец даже был президентом южноамериканской страны.
Читать на vsyasol.com