Существует множество причин, почему люди отказываются от завтрака. Им может быть некогда подкрепиться с утра, им может быть лень или они просто не завтракают, потому что не завтракают. По этим же причинам многие начинают день, на бегу съедая бутерброд или миску сладких хлопьев, пользы от которых организм почти не получает.
К счастью, существует множество вариантов быстрого и здорового завтрака. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить любое из этих блюд, а их энергетическая ценность не превышает 300 кКал.
На самом деле, все гениальное – просто. Чтобы завтрак был здоровым, в нем должен соблюдаться баланс белков, здоровых жиров и углеводов. Однако, стоит принять во внимание несколько поправок. Вместо белого хлеба, кекса или бублика используйте цельнозерновой или ржаной хлеб. Нужные жиры вы найдете в авокадо, орехах и оливковом масле. Такое мощное сочетание макроэлементов настроит вас на продуктивный день, давая необходимое количество энергии.
Вот четыре простых рецепта, которые станут здоровым завтраком.
Тост с авокадо
Поджарьте кусочек хлеба, но не пережарьте тост. Возьмите четвертую часть авокадо и намажьте им хлеб. Добавьте соль, перец, и немного оливкового масла. Затем приготовьте глазунью из одного яйца положите ее поверх авокадо. Ну вот, завтрак готов.
Этот легкий завтрак сочетает в себе белки, углеводы и полезные жиры. И все это удовольствие обходится всего в 257 кКал, при условии, что вы используете кусочек ржаного хлеба.
Кесадилья на завтрак
Кесадилья любой день сделает лучше.
Для начала приготовьте яичницу (два яйца, немного молока и половину ломтика сыра). Положите тортилью из цельного зерна на сковородку и заполните ее половину этой яичницей. Обжарьте кесадилью в течение 30 секунд, а после закройте и переверните тортилью.
Все просто, и по-прежнему меньше 300 кКал.
Полезные вафли
Так, как для собственноручного приготовления вафель требуется время, этот пункт можно пропустить, воспользовавшись весьма приличной замороженной альтернативой, например вафлями от Van's и Nature's Path. Но это только в случае, если вы спешите.
Поджарьте две вафли. Добавьте горсть черники и немного измельченного миндаля. Полученное блюдо посыпьте корицей для аромата. Итого, 290 кКал. Бон аппетит.
Греческий йогурт и все-все-все
Греческий йогурт – это идеальный вариант, когда вам ну совсем некогда завтракать.
Начните с простого контейнера греческого йогурта объемом в 5 унций (150 грамм). Далее, возьмите пластиковый пакет с замком и наполните его вкусностями: можно снова остановиться на комбинации «черника и миндаль» или выбрать что-то на свой вкус.
Если после такого завтрака вы все еще голодны, просто удвойте количество ягод и орехов, и вы получите супер низкокалорийный завтрак в 215 кКал.