Дорога к знаменитой пагоде Ясаки в Киото проходит по узкой улочке, по обеим сторонам которой теснятся крохотные сувенирные лавки, и почти в каждой из них продают сладости.
Два десятилетия назад, когда мы входили этими узкими вратами в Ясаки, меня поразило обилие сладостей на пути в храм, а еще больше то, какой невероятной популярностью они пользовались у японских туристов.
Вагаси, или сладости — лучший традиционный подарок в Японии по любому поводу и без такового. Это воспоминание двадцатилетней давности всплыло в памяти, когда под Новый год мне подарили небольшую бонбоньерку японских вафель Kobe Fugetsudo Gaufres. «Ветер и Луна» под Новый год В конце XIX века Япония только начинала открываться Западу и активно заимствовать многое из того, чего она себя лишала веками добровольной изоляции.
Читать на vsyasol.com