Персидская лавка Tehran Market в Санта-Монике – это восточный базар в миниатюре, где, помимо овощей, фруктов, иранской бакалеи и консервов, свежей выпечки и закусок, можно найти всякую всячину со всего света, включая подкопченную селедку из Латвии, литовский черный хлеб и болгарскую брынзу.
По выходным иранцы разжигают на заднем дворе мангалы и жарят на углях кебабы. Пока ожидаешь своей очереди в клубах ароматного дымка, непременно подойдет мангальщик и вручит посыпанный крупной солью персидский огурец в салфетке.
Иранцы жарят кебабы во дворе персидской лавки в Санта-Монике Мы заглянули в Tehran Market через несколько дней после начала бомбардировок Ирана – не столько за лучшими в городе (и самыми дешевыми) персидскими огурцами, сколько за тем, чтобы поглядеть, изменилось ли что-то.
Читать на vsyasol.com