Курятина из пробирки Upside Foods безопасна для потребления — американский регулятор FDA
itc.uaУправление по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило выращенное в лабораториях мясо и признало его безопасным для потребления людей.
Upside Foods, калифорнийская компания, производящая мясо из культивируемых куриных клеток, сможет продавать свою продукцию после того, как ее мощности проинспектирует Министерство сельского хозяйства США.
FDA сообщило, что оценило информацию, предоставленную Upside Foods, и у комиссии «пока нет дополнительных вопросов по заключению фирмы по безопасности продуктов»: «Совершенствование технологии клеточных культур позволяет разработчикам пищевых продуктов использовать клетки, полученные из животных, птицы и морепродуктов в производстве пищевых продуктов, и ожидается, что эти продукты будут готовы для рынка США в ближайшем будущем».
Читать на itc.ua
