У США вперше схвалили до споживання штучно вирощену курятину
bin.uaМ'ясний продукт, вирощений у лабораторії, вперше отримав дозвіл на споживання людьми. Американське Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA), дало дозвіл споживання курятини, культивованої з клітин, після проведення "ретельної оцінки".
Продукт виготовила у сталевих резервуарах фірма Upside Foods з використанням клітин, зібраних із живих тварин. Його можна буде продавати споживачам після перевірки Міністерством сільського господарства США.
У FDA заявили, що для ухвалення рішення використовували дані та інформацію, надані компанією, і "на цей момент не мають жодних запитань". "Ми започаткували Upside у світі, повному скептиків, і сьогодні ми знову увійшли в історію як перша компанія, яка отримала "Лист про відсутність запитань" від FDA щодо культивованого м'яса", - сказав засновник і виконавчий директор фірми Ума Валеті.
Читать на bin.ua
