Об этом же в других СМИ

Чилакилес под зеленой сальсой

Сейчас читают: 670

Как почти всякое народное блюдо, мексиканские чилакилес возникли вследствие бережливого отношения к еде. Так испанцы изобрели гаспачо, чтобы не выбрасывать черствый хлеб, а итальянцы – аранчини со столь же похвальной целью использовать на следующий день остатки ризотто.

В Мексике хлеб повсеместно заменяют кукурузные тортильи. Не съеденные тортильи на следующий день можно разрезать на треугольники и обжарить в растительном масле.

Получаются хрустящие чипсы, или тотопос (totopos). В Калифорнии нет нужды заморачиваться с домашними тотопос, они продаются в любом мексиканском торговом центре.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA