Брокколини с японской заправкой? Прочитав этот заголовок в рассылке американо-японского ресурса Just One Cookbook, подумала, что в нем содержится некоторое преувеличение.
Какое отношение имеет Япония к такому сугубо американскому овощу, как брокколини? Но я жестоко ошибалась. Оказывается, брокколини имеет к Японии самое непосредственное отношение: ее вывели в японской Иокогаме, скрестив брокколи и китайскую брокколи гай лань.
Таким образом, живущая в Америке японский блогер Нами имела все основания экспериментировать с брокколини и японской заправкой Гомаэ на основе кунжута.
Читать на vsyasol.com