Американская кухня — это смешение различных ингредиентов, привычек и стилей, которые принесли с собой европейцы, колонизировавшие земли Северной Америки. И она росла вместе с новым притоком эмигрантов в течение 19-20 столетий. Каждый привносил что-то свое и именно поэтому Американская кухня настолько разнообразна.
Что же сейчас предпочитают американцы и как они относятся к питанию?
🍔По крайней мере один человек из четырех каждый день ест фастфуд и каждый год американцы тратят не менее 10% своего дохода на рестораны быстрого питания.
🍳На завтрак большинство американцев предпочитает есть что-то сладкое — овсянку, фрукты, блинчики — и они умудряются соединять это с яйцами и/или беконом. Если же вы пойдете завтракать в кафе, то скорее всего завтрак будет выглядеть вот так: яичница с беконом/сосисками или омлет с разными добавками. Например, бекон, авокадо, морепродукты, болгарский перец, грибы и, внимание, в большинстве блюд - картошка!😆. Либо картошка будет тонко порезанная прямо в омлете, либо рядом с омлетом будет лежать картошка фри🍟. Вместе с омлетом приносят французский тост☺️.
Дополняется все это дело панкейками с кленовым сиропом, ещё иногда - взбитыми сливками или шариком мороженного (как будто с сиропом совсем несладко🙈). Вместо панкейков также можно заказать пончики или маффины.
Сразу же по приходу в кафе вам наливают кофе из чайничка, как в американских фильмах, помните? И подливают его, если он у вас заканчивается☺️.
Надо ли мне говорить, что эти завтраки ну очень сытные и очень калорийные?

🐖Кстати, про бекон! Они настолько его любят, что у них есть коктейль с беконом — «Митч Морган». Особенно популярен в штате Колорадо. Коктейль назван в честь его создателя. Ингредиенты: виски и бекон. Подается в стаканах шотах с поджаренным кусочком бекона.

🍸Вариации на тему — мартини с беконом или Беконтини и водка с беконом. Есть даже сладости с беконом — маффины, печенье, мороженое, молочные коктейли.

Также очень сильно отличаются предпочтения американцев в разных штатах. Особенно это становится заметно, когда пересекаешь всю страну поперек на машине. К примеру чем ближе подъезжаешь к штату Калифорния - тем яснее становится понятно, что в этом штате употребляют более здоровую пищу и люди стараются следить за своим рационом.

И конечно же еще одним отличием американской кухни обязательно является - РАЗМЕР порции ну или "Американские порции от Бога" . Америка( в своём большинстве ☝🏻) славится огромными порциями, зачастую я наблюдаю картину, как такие порции, мало того мужики съедают полностью ( им как бы простительно, они же большие и сильные 🤗) но женщины, девушки- Вы то куда 🙄.

И конечно же арахисовая паста! Куда без нее? Её добавляют во многие ресторанные блюда и продукты питания: соусы, мороженое, протеин... можно купить спред, что намазывается на тост, даже многие конфеты или батончики известные нам как Сникерс и Кит Кат есть с арахисовым маслом.

 

Американская кухня обновлено: Февраль 5, 2017 автором: Анна Олексюк

Видео USA.ONE

Теги:  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Мы не несем ответственность за содержание публикаций колумнистов. Редакция может быть не согласна с мнением автора. Все материалы сохраняют авторский стиль, орфографию и пунктуацию.
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало