В детских завтраках, овсяной каше и граноле нашли гербицид, вызывающий рак

15.08.2018

Как у становила Рабочая группа по окружающей среде (Environmental Working Group — EWG), многие известные компании, включая Quaker Oats, производят свою продукцию, в том числе детские завтраки, из сырья, при выращивании которого применялся гербицид глифосат. Недавно это средство для борьбы с сорняками обнаружили в овсяных кашах, батончиках и граноле. Опасное ...

В салатах из Kroger, Trader Joe’s и Walgreens нашли циклоспору

1.08.2018

Некоторые салаты из говядины, свинины и птицы, а также фасованная продукция в сетевых маркетах Kroger, Trader Joe’s и Walgreens были заражены опасным паразитом — циклоспорой. Соответствующее предупреждение опубликовало в понедельник, 30 июня, Министерство сельского хозяйства США. О проблеме дистрибьютору продуктов питания Caito Food в Индианаполисе сообщила компания Fresh Express, поставляющая ...

Сырную пасту Taco Bell отзывают из магазинов из-за угрозы ботулизма

25.07.2018

Транснациональный пищевой концерн Kraft Heinz отзывает из продажи сырную пасту Taco Bell Salsa Con Queso Mild Cheese Dip, которая может быть заражена возбудителем ботулизма. Компания уже предупредила о проблеме потребителей и ритейлеров. Все, кто приобрел продукт из партии, чей срок годности истекает с 31 октября 2018 года по 23 января ...

Крекеры Ritz отзывают из продажи из-за сальмонеллы

23.07.2018

Производитель крекеров Ritz — транснациональная корпорация Mondalez International — примет у дистрибьюторов часть продукции, в которой была найдена сальмонелла. Зараженные крекеры продавались в США, Пуэрто-Рико и на Виргинских островах. Источником болезнетворной бактерии могла стать сухая молочная сыворотка, о чем производителю сообщил поставщик ингредиента. https://twitter.com/Ritzcrackers/status/1020743869791711233?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1020743869791711233&ref_url=http%3A%2F%2Fabc7ny.com%2Ffood%2Fritz-cracker-recall-some-products-pose-salmonella-concerns%2F3805676%2F Попадая в кровь, бактерии рода Salmonella становятся ...

Жирное молоко может спасти от инсульта

16.07.2018

Еще недавно считалось, что и взрослым и детям полезнее пить молоко с низким содержанием жира или вовсе обезжиренное. Ученые Техасского университета в Остине опровергли это мнение. Оказывается, цельное молоко благотворно влияет на здоровье человека и даже может предотвратить инсульт. Группа исследователей Техасского университета под руководством доктора медицинских наук Марсии Отто ...

Сыр по-американски, или Почему местной моцареллой можно играть в пинг-понг

16.07.2018

Вместо предисловия Уверена, споры о хорошей и плохой еде в Америке ведутся с самого дня основания страны. У каждого эмигранта не только личные гастрономические предпочтения, но и свои гастрономические привычки, которые он привез с собой вместе с родным языком из страны «исхода». Неудивительно, что кому-то в Америке не хватает несоленого ...

Мифы и факты о газированной воде

21.06.2018

Этим летом синоптики советуют приготовиться к знойной погоде. Народные приметы подтверждают прогнозы, обещая аномальную жару. Самое главное в таких условиях — вовремя восполнять запасы влаги в своем организме, чтобы избежать перегрева и обезвоживания. Если при комфортной температуре медики рекомендуют выпивать не менее 1,5-2 л жидкости в сутки, то при жаре эта потребность увеличивается ...

Что не стоит покупать на фермерских рынках

3.06.2018

Наверняка, многие предпочитают делать закупку на фермерских рынках. Принято считать, что, по крайней мере, фрукты и овощи там свежее и полезнее, чем в супермаркетах. Однако постоянные покупатели также знают, что лучше не покупать на рынке. Список запретных продуктов может меняться в зависимости от штата, но, надеемся, опыт рыночных завсегдатаев вам ...