Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Япония Калифорния Америка Япония Калифорния

Японские маринованные яйца для рамена

Сейчас читают: 822
vsyasol.com

Одна из особенностей рамена, которая выделяет этот простейший суп с японской лапшей (помимо собственно лапши) из десятков аналогичных азиатских супов, — это специальным образом замаринованные в соевом соусе яйца — аджицуке тамаго.

Может показаться, что это одна из тех вещей, которые дома не приготовишь, а стало быть, настоящий рамен можно попробовать только в японской раменной.

Это, конечно, страшное заблуждение. Перепробовав разные рамены в разные японских заведениях Южной Калифорнии, я убедилась в том, что мой домашний рамен, как минимум, — вполне на уровне профессионально приготовленного.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA