В США на 84-м году жизни скончался создатель нью-йоркского ресторана "Русский самовар" Роман Каплан. Об этом RTVI управляющая рестораном Влада фон Шац.
На странице ресторана в инстаграме , что Роман Каплан умер 18 ноября в больнице в Майями. Похороны пройдут в Нью-Йорке. Их дата будет объявлена позже.
Роман Каплан – литературовед и переводчик, который эмигрировал из СССР в США в 1970-х годах. В 1986 году Каплан открыл на Манхэттене ресторан "Русский самовар", совладельцами которого были Иосиф Бродский и Михаил Барышников.
Читать на svoboda.org