Все началось с рецензии кулинарного обозревателя LA Times Дэниэла Эрнандеса, который сходил поужинать в датский ресторан Noma, прибывший на гастроли в Калифорнию.
4,5 часа, 16 блюд за полторы тысячи долларов. Расплатившись редакционной кредиткой, журналист признался, что ни одно блюдо «не вынесло мозг», так, как это происходит в палатке мексиканца Гонсало Рамиреса, где такос стоят 3 доллара.
В наши планы не входило выбросить дом через форточку, как говорят мексиканцы, на поход в модное датское заведение, но при первой же возможности мы отправились отведать такос в палатке Рамиреса.
Читать на vsyasol.com