Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
штат Луизиана Сан-Диего Америка штат Луизиана Сан-Диего

Shrimps and grits от каджунского волшебника Патрика Молда

Сейчас читают: 255
vsyasol.com

Далеко не одно и то же, когда ты готовишь незнакомое блюдо по рецепту или кулинарной книге, и — после того, как сама распробуешь его и посмотришь, как это делает знающий человек.

Побывав на мастер-классе каджунского шефа Патрика Молда, решила в один прекрасный день приготовить Shrimps and grits по его методе.

Вообще-то я уже сама раньше делала это классическое каджунское блюдо. Приступая к нему вторично, действовала более осмысленно и с учетом некоторых тонкостей, которые подсказал шеф Молд, когда мне удалось поговорить с ним по окончании мастер-класса на фестивале каджунской кухни в Сан-Диего.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA