Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Филиппины Калифорния Испания Мексика Америка Филиппины Калифорния Испания Мексика

Филиппинский суп пикадильо

Сейчас читают: 190
vsyasol.com

В мою коллекцию филиппинских супов удачно вписался пикадильо (picadillo — не путать с одноименным кубинским блюдом, которое любил Хемингуэй).

Сейчас объясню, с чего это меня на него потянуло. Помимо того, что мне в принципе нравится филиппинская кухня, а наваристый мясной супчик хорош в февральскую стужу в Южной Калифорнии, сверхзадача, как говорят плохие актеры, заключалась в том, чтобы приготовить что-нибудь с чайоте, который по случаю купила на фермерском рынке Санта-Моники.

Филиппинский суп пикадильо с чайоте Из множества рецептов десятков кухонь выбрала вот этот. Филиппины, бывшие единственной крупной азиатской колонией Испании, на протяжении веков служили воротами в Азию для испанских кулинарных приемов и техник и латиноамериканских овощей и фруктов.

Читать на vsyasol.com
Сайт usa.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA