Если во время праздничного застолья вы замечаете, что все время тянетесь к сырному плато, то объяснение для этого может оказаться весьма неожиданным: как выяснили ученые из Мичиганского университета, сыр содержит вещества, присутствующие также в тяжелых наркотиках. Речь идет о казеине, который "запускает" опиоидные рецепторы мозга, вызывая чувство эйфории схожее с тем, которое испытывают ...