От холодных атлантических вод у побережья штата Мэн до тихоокеанского побережья Сан-Диего самые известные «рыбные» города США заработали свою репутацию благодаря исключительно свежим морепродуктам, пишет Travel & Leisure. Это может быть только что выловленная устрица в заведениях Пьюджет-Саунда, крабы с приправой Old Bay в Балтиморе или гребешки с Нантакета.
Вот 10 лучших приморских регионов США для любителей морепродуктов. Штат Мэн Лобстер — самый известный продукт штата Мэн.
Но в холодных атлантических водах добывают лучши[ в стране устриц, гребешк, мидий, палтуса и морского ежа. «Все это — мирового уровня», — говорит Джордан Рубин, шеф и владелец ресторана Mr.
Читать на forumdaily.com