Любите полакомиться бургером на обеденном перерыве? От такого выбора не в восторге ваши желудок, сердце и даже... легкие. Казалось бы, какое отношение к аппетитной булочке с ароматной мясной котлетой имеют органы дыхания? Самое что ни на есть прямое — к такому выводу пришли японские ученые.
Изучая влияние фастфуда на развитие астмы и аллергических реакций, исследователи обнаружили четкую связь. Еда из ресторанов быстрого питания напрямую связана с развитием астмы, в том числе ее тяжелой формы, а также приводит к появлению хрипов в легких, аллергического ринита, рино-коньюктивита и сенной лихорадки.
Согласно результатам исследования, опубликованным в научном журнале Азиатско-тихоокеанского сообщества пульмонологов, самое пагубное действие оказывают гамбургеры — причем опасность пропорциональна количеству съеденного. Те, кто ест их три и более раз в день рискуют стать астматиками гораздо больше тех, кто ограничивается двумя порциями в неделю.
Популярная пища вредит органам дыхания двумя способами:
- Во-первых, из-за высокого содержания жирных кислот она стимулирует выделение веществ, способствующих хроническому воспалению дыхательных путей.
- Во-вторых, фаст-фуд вытесняет из рациона овощи и фрукты, которые могли бы предотвратить проблему благодаря содержащимся в них антиоксидантам и флавоноидам.
Дыхательная — не единственная система организма, страдающая из-за привычного фастфуда. Ранее было доказано, что его употребление мешает наступлению беременности и повышает риск бесплодия на 29%, тогда как полный отказ от блюд быстрого питания снижает такой риск на 41%. Шансы ощутить радость материнства повышаются тем больше, чем больше хот-догов и бургеров женщина заменит фруктами.
Из вышесказанного следует вывод: фаст-фуд лучше вычеркнуть из своей жизни. Если же вы не готовы этого сделать, спасти ситуацию все равно можно, сведя количество бургеров к минимуму и добавив в диету побольше растительной пищи.