«Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» — актуальный вопрос для всех, кто хочет оставаться в форме, но при этом не желает изнурять себя диетами. Кому-то он может показаться ироничным каламбуром. А кто-то всерьез заявит: «Лучше не есть ничего!» — и будет в корне неправ.

Моря себя голодом, мы приучаем организм расходовать меньше калорий, в результате обмен веществ замедляется. А замедленный метаболизм — одна из основных помех для сброса лишних килограммов, которую через некоторое время обнаруживают все, кто решил сесть на жесткую диету. Начав же питаться по-старому, мы вмиг набираем сброшенные килограммы и еще парочку сверху. При этом соотношение мышечной и жировой ткани смещается в сторону последней, что уж совсем плохо.

Продукты, которые нужно есть, чтобы худеть, на самом деле существуют — вкусные, полезные и доступные. Хотя некоторые из них покажутся вам весьма неожиданными.

Орехи

Большинство диет налагают табу на орехи из-за их высокой жирности. И зря. Ученые Гарвардского университета установили: те, кто съедает 5 и более унций (от 140 граммов) орехов в неделю, имеют индекс массы тела ниже, чем у тех, кто отказывает себе в этом калорийном продукте. Немаловажным бонусом первые получают также снижение риска получить сердечный приступ или опасную сердечно-сосудистую болезнь.

что есть, чтобы похудеть

Как жирные орехи помогают держать вес в норме? Общее свойство всех видов орехов — способность быстро вызывать чувство насыщения, из-за чего человек реже переедает. Каждый вид орехов контролирует вес с разной степенью эффективности. Есть среди них бесспорные чемпионы.

Самые эффективные — грецкие. Секрет — в их составе. Марганец, медь и мощный антиоксидант эллаговая кислота активизируют обмен веществ и ускоряют расщепление жировых клеток. Кроме того, грецкие орехи:

  • являются ценным источником энергии,
  • улучшают работу мозга и сердца,
  • укрепляют кости,
  • препятствуют преждевременному старению,
  • выступают профилактическим средством против рака и воспалительных заболеваний.

Индийский орех также ваш верный помощник на пути к стройности. Ему под силу:

  • преобразовать жир из пищи в энергию,
  • ускорить сжигание жировых отложений,
  • вывести из организма токсины и вредный холестерин,
  • уменьшить выраженность целлюлита.

Мускатный орех (в качестве приправы) улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, препятствуя отложению лишнего жира.

Бразильский орех разглаживает «апельсиновую корку» и предотвращает возникновение растяжек. Но имейте в виду: из-за очень высокой калорийности есть его следует в очень скромных количествах — по паре орешков в сутки, не более.

Кедровый орех на 60% усиливает выработку гормона холецистокинина, который вызывает ощущение насыщения, подавляя повышенный аппетит.

Кешью ускоряют метаболизм

Чтобы орехи способствовали сжиганию жира, ешьте их в чистом виде — без добавления соли и сахара. Если вас все же смущает их высокая питательность, придерживайтесь упомянутой нормы в 5 унций (142 граммов). На 1 унцию приходится 7 грецких орехов, 23 миндальных и 18 кешью.

Цельные злаки

что есть, чтобы похудеть

Так же, как и обработанные сородичи, цельные злаки весьма сытны. Однако, в отличие от первых, необработанные злаки и крупы из них способствуют снижению веса за счет клетчатки, снижающей усвоение калорий из других продуктов. Кроме того, пищевые волокна очищают кишечник от шлаков, что также способствует здоровому похудению. Добавьте к этому способность надолго утолять чувство голода благодаря медленным углеводам и регулировать работу нервной и пищеварительной систем — и получите идеальный диетический продукт. Доказано, что цельные злаки повышают скорость основного обмена — метаболизма — в состоянии полного покоя. Это помогает естественным образом привести вес в норму.

Эффект можно усилить, взяв за правило регулярно есть коричневый рис, цельный булгур, овес, хлеб и макаронные изделия из необработанной пшеницы с достаточным количеством овощей.

Отличная новость для любителей попкорна: это также цельный злак, полезный для худеющих. (Если есть его без соли и сахара.)

Бобовые

что есть, чтобы похудеть

Все бобовые в целом и чечевица в частности — еще одно благословение для худеющих. Они позволяют сбрасывать вес и уменьшить жировые отложения пассивно, то есть ничего для этого не делая. Такой вывод сделали ученые из Университета Торонто, проанализировав данные более двух десятков независимых исследований.

Сколько нужно есть продукта и как долго, чтобы получить результат? Один из экспериментов показал, что ежедневное потребление 130 граммов бобовых (3/4 чашки) в течение 6 недель сдвигает вес с мертвой точки и уменьшает его в среднем на 340 граммов. Это немного, но представьте, что будет, если добавить к этому какие-либо усилия: перестать есть на ночь, откорректировать рацион и начать хотя бы изредка бегать по утрам.

Если же съедать чудодейственную порцию бобов не за один присест, а добавлять понемногу к каждому приему пищи, вы увеличите чувство насыщения на целых 30% — соответственно, вам понадобится на столько же меньше еды. Бонусы такой добавки:

  • профилактика диабета;
  • снижение уровня сахара и холестерина в крови;
  • поддержка нервной системы;
  • насыщение организма необходимыми питательными веществами, включая белок и фолиевую кислоту.

Суточная норма последней содержится всего в 100 граммах продукта.

Однако, казалось бы, со всех сторон положительные бобы имеют существенный недостаток: они вызывают газообразование. Чтобы свести к минимуму возможный дискомфорт в кишечнике, добавьте в рацион укроп, фенхель и мяту. Кроме того, перед приготовлением горох и чечевицу обязательно на несколько часов замачивайте в холодной воде.

Внимание! От бобовых придется отказаться людям с  подагрой и острым нефритом.

Ягоды

что есть, чтобы худеть

Лето — лучшее время для похудения. В теплый сезон можно вдоволь лакомиться сладким, не переживая за объем талии. Клубника, малина, ежевика, черника и другие ягоды дают чувство насыщения при минимуме калорий.  Например, чашкой клубники вполне можно утолить голод — при этом в ней всего 46 калорий. Однако не это главное. Основное преимущество ягод для похудения — высокое содержание флавоноидов, препятствующих возрастному замедлению метаболизма. Флавоноиды есть во всех растительных продуктах, но ягоды содержат их самый действенный вид — антоцианы. Регулярно восполняя запас этих веществ, можно даже в преклонном возрасте  сохранять обмен веществ почти как в молодости. В таких условиях калории сжигаются быстрее, и лишние килограммы не накапливаются.

Помимо поддержания нормального веса антоцианы:

  • стимулируют выработку коллагена и, таким образом, улучшают состояние соединительной ткани, помогая сохранять упругость кожи;
  • препятствуют образованию холестериновых бляшек, повышают эластичность сосудов и проницаемость капилляров, омолаживая сердечно-сосудистую систему;
  • позволяют сохранить острое зрение;
  • снижают давление;
  • борются с онкологией;
  • защищают ДНК от повреждений.

Нужны ли еще доводы, чтобы включить главный источник антоцианов — ягоды — в свой рацион?

Продукты с отрицательной калорийностью

что есть, чтобы худеть

Сразу оговоримся: в природе не существует пищи, которая бы вообще не содержала калорий. Но есть такая, на переваривание которой тратится больше калорий, чем она содержит. Эти продукты заставляют организм расходовать энергию и сжигать жировые отложения даже во сне. Эффект усиливается ускорением обмена веществ и длительным чувством насыщения, которое дают чудодейственные продукты.

В их числе:

  • Некоторые овощи: огурцы, кабачки, свекла, брокколи, белокочанная капуста, морковь, сельдерей, редис и редька.
  • Зелень: лук, чеснок, салат, эстрагон, шпинат, петрушка, базилик, укроп.
  • Ряд фруктов: цитрусовые, ананас, персик, нектарин, сливы и яблоки. Особо здесь следует отметить ананасы и грейпфруты. Оба эти фрукта или их натуральный сок способствуют активному расщеплению жиров. Но для этого следует потреблять их строго натощак, предварительно убедившись в отсутствии проблем с желудком. Если съесть эти фрукты во время или после еды, они улучшат расщепление и усвояемость жиров из пищи и лишь помогут набору веса. Напомним: все фрукты следует есть отдельно от других продуктов.
  • Ягоды, включая арбузы и дыни.
  • Зеленый чай.

В дополнение к сжиганию калорий и ускорению метаболизма все эти растительные продукты — кладезь витаминов и антиоксидантов. Просто грех ими пренебрегать.

Как видите, есть, чтобы худеть — это не шутка. Это реальность. Однако не спешите набрасываться на диетическую пищу. Будучи во всех смыслах полезными по отдельности, вместе некоторые продукты вредны. Узнайте, какие привычные сочетания вредны и даже опасны.

Питайтесь с умом и оставайтесь здоровыми и стройными!

Есть, чтобы худеть | 5 продуктов, которые помогут быстрее сбросить вес обновлено: Июнь 28, 2018 автором: Анна Старкова

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало