Департамент общественного здравоохранения Нью-Джерси предупреждает население штата об опасности, связанной с употреблением продукции Udder Milk. В молоке от этого производителя может присутствовать возбудитель опасной инфекции - бруцеллеза.
Недуг поразил жительницу Северного Нью-Джерси, после того как она выпила сырого молока. 23-го октября у нее обнаружили редкую бактерию - Brucella RB51. Это уже второй в нынешнем году подобный случай - первый был зафиксирован в Техасе.
В связи с инцидентом ведомство приказало Udder Milk немедленно прекратить неправомерную торговлю. ЧП расследуют Департамент сельского хозяйства США, Центры по контролю и профилактике заболеваний и Департамент сельского хозяйства штата Нью-Джерси.
Напомним, что законы Нью-Джерси запрещают продажу и распространение сырого молока или продуктов из него (йогуртов, мягких сыров и мороженого), поскольку непастеризованная пища может быть заражена всевозможными инфекциями.
Бруцеллез передается от больных животных человеку. Это опасная инфекция, характеризующаяся множественным поражением органов и систем.
Его симптомы разнообразны и включают периодически повышающуюся температуру, боль в суставах и мышцах, усталость, ночную потливость. Недомогания дают о себе знать через 1-2 месяца после воздействия бактерий.
Инфекция может поражать ЖКТ, нервную, сердечно-сосудистую и многие другие системы.