Пищевые добавки с оленьими рогами славятся своими общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, поэтому поклонники нетрадиционной медицины нередко принимают их в надежде повысить работоспособность и иммунитет. Однако двое жителей Калифорнии получили от употребления снадобья обратный эффект.
В пятницу медицинские инстанции округа Ориндж сообщили о двух случаях заражения ботулизмом после употребления чая из оленьих рогов от китайского производителя - один из них подтвержден, а во втором связь между заболеванием и источником заражения устанавливается. Оба пациента нажили проблемы со здоровьем в марте.
Чтобы обезопасить жителей региона и предотвратить повторные случаи заражения, отдел общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес обнародовал фотографии некачественного чая. Отметим, что на его упаковке нет ни слова на английском.
#PressRelease Public Health Warns Residents Not to Consume Local Deer - Antler Tea https://t.co/F2rBQVVxZp #botulism risk pic.twitter.com/e2TkWTWQpR
— LA Public Health (@lapublichealth) April 29, 2017
Ведомство призывает всех, кто в прошлом месяце купил опасный продукт, как можно скорее от него избавиться.
Ботулизм - тяжелое инфекционное заболевание, поражающее мозг и нервную систему. Его возбудитель, Clostridium botulinum, вырабатывает один из сильнейших известных науке ядов - ботулотоксин или ботокс. Токсическое вещество может вызывать острую дыхательную недостаточность, паралич и даже смерть. Источник заражения обитает исключительно в вакууме и питается белковыми соединениями - чаще всего его обнаруживают в неправильно приготовленных мясных и грибных консервах или других белковых продуктах, лишенных доступа к кислороду во время хранения.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, крупнейшая за 40 лет вспышка ботулизма была зарегистрирована в США в 2015 году. Тогда с симптомами заболевания было госпитализировано 29 жителей штата Огайо. Все они заболели после церковного ужина.