Индейка - традиционное блюдо для американского праздничного стола в День благодарения. Жареную и запеченную, целую или ломтиками – ее любят все. Но это блюдо с секретом, несмотря на внешнюю его простоту. Дело в том, что мясо индюшки довольно пресное, сухое и, даже, жесткое само по себе, поэтому от тонкостей его ...