Кухни с большим количеством блюд из свежих овощей, рыбы и растительных масел полезны для мозга (Фото:weyo/Depositphotos) Ученые из бостонской больницы Mass General Brigham проанализировали культуру питания нескольких малых национальностей в США.
Они выяснили, что ряд пищевых привычек ухудшает когнитивные функции организма.Изучения влияния пищевых привычек на функции организма человека ведутся давно.
Недавнее исследование ученых из Бостона стало вторым посвященным анализу национальных кухонь.В первом исследователи сосредоточились на культуре питания пуэрториканцев.
Читать на nv.ua