Итальянские рестораны в Великобритании вынуждены отказаться от помидоров в своих блюдах на фоне нехватки продукта и роста цен, сообщает газета Guardian.По данным Федерации итальянских поваров Британии (FIC UK), цены на помидоры за последний год выросли в четыре раза: с 5 до 20 фунтов за ящик.Стоимость салата айсберг также резко возросла: с 7 до 22 фунтов за ящик.
По мнению председателя федерации Энцо Оливери, из-за роста цен и Брексита ряд итальянских ресторанов могут закрыться. "Я не вижу света в конце тоннеля", - заявил он и призвал правительство ввести потолок цен на помидоры.Ранее газета Daily Telegraph сообщала, что жители Великобритании столкнулись с нехваткой помидоров на фоне низкого урожая в государствах-поставщиках.
Читать на smartmoney.one