Не канцероген? FDA опровергло выводы ВОЗ относительно подсластителя аспартама
Сахарозаменитель аспартам безопасен, считают в FDA (Фото:Amaviael/Depositphotos) Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) посчитало выводы ВОЗ относительно опасности популярного сахарозаменителя неверными из-за неправильно проведенных исследований.
Международное агентство по изучению рака (IARC), которое предоставило заключение об опасности аспартама, сделало свои выводы на основе нескольких исследований на людях, мышах и крысах, а также на клеточной культуре.
Каждое из этих исследований было «ограниченным», а это означает, что IARC не может исключить возможность того, что результаты были искажены «случайностью, предвзятостью или путаницей», считает американское агентство.Также изучив данные, FDA отметило «значительные недостатки» в исследованиях, на которые опиралось IARC.«Аспартам является одной из наиболее изученных пищевых добавок в мире, — говорится в заявлении FDA. — У ученых FDA нет претензий к веществу, если его употребляют, не превышая рекомендованную норму».
Читать на nv.ua
