Оксана Середюк — ресторатор и совладелица столичных премиальных заведений BAO и NAM, ресторана Georgia, а также сети, работающей под брендами Mafia и Casta рассказывает как война изменила ресторанный бизнес и о главных его трудностях сегодня.
В рамках проекта Женщины, управляющие бизнесом во время войны, журнал NV пообщался с пятью женщинами, которые продолжают руководить бизнесами в Украине, преодолевая трудности войны и российской агрессии.
Ресторатор Оксана Середюк отвечает на пять вопросов NV о бизнесе военного времени и женском лидерстве.— Ваш худший день во время большой войны (кроме 24 февраля 2022 года)?— С начала большой войны мы как бизнес много потеряли — рестораны в Мариуполе, разбитые ракетами рестораны в Харькове.
Читать на nv.ua