«Начало новой эры»: в США разрешена продажа выращенного в лаборатории мяса
aussiedlerbote.deМясо, выращенное в лабораторных условиях, впервые может продаваться в США. Министерство сельского хозяйства США дало двум калифорнийским компаниям Upside Foods и Good Meat окончательное разрешение на продажу куриного мяса, выращенного из клеток животных, объявили компании в среду (по местному времени).«Это объявление о том, что мы теперь можем производить и продавать культивированное мясо в США, является важным моментом для нашей компании, отрасли и продовольственной системы», – сказал Джош Тетрик, соучредитель и генеральный директор компании Good Meat.
Ранее, по его словам, выращенное в лаборатории мясо было одобрено только в Сингапуре. «Теперь оно одобрено для продажи потребителям в крупнейшей экономике мира, – продолжает Тетрик.Это начало новой эры, говорится в заявлении компании Upside Foods.
Это разрешение коренным образом изменит то, как мясо попадает на наш стол, поделилась в Twitter генеральный директор компании Ума Валети.Для производства мяса в лаборатории стволовые клетки берутся у живых животных и помещаются в культуральную жидкость, состоящую из жиров, аминокислот, витаминов, минералов и сахара.
Читать на aussiedlerbote.de
