По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, четыре человека умерли от листерий, связанных с загрязненными грибами.
Смертность от вредных грибов была зарегистрирована в Калифорнии, на Гавайях и в Нью-Джерси. В CDC сообщили, что 36 человек были инфицированы в 17 штатах. Тридцать из них были госпитализированы.
По данным агентства, у двух из шести беременных женщин выкидышем.
В понедельник Sun Hong Foods опубликовала отзыв о грибах эноки (опенок зимний), сославшись на возможное заражение бактериями Listeria monocytogenes.
Грибы эноки, белые с длинными стеблями и маленькими колпачками, продаются в прозрачной пластиковой упаковке весом 200 грамм с зеленой этикеткой и обозначением «Корейский продукт».
«Не ешьте еду, приготовленную из отобранных грибов эноки, даже если какие-то из них уже ели, и никто не заболел», — предупредил CDC.
Симптомы листериоза включают диарею, повышенную температуру, головную боль, мышечные боли, снижение аппетита и увеличение лимфатических узлов. Инфекции во время беременности могут вызвать выкидыш, мертворождение, преждевременные роды и не только.
Основная причина заболевания – это загрязнение продуктов, поэтому необходимо тщательно мыть их.