У 33-летней Стэйси Коул из Юты необычное хобби: она готовит из продуктов, которые находит в мусоре — и уверяет, что ее четверо детей в полном восторге от всех блюд.
По словам Стэйси, в мусоре можно найти абсолютно все, что нужно — от продуктов до мыла и украшений для вечеринки. Для женщины это не только увлечение, но и способ сэкономить: в месяц Коул удается сократить расходы на $50-$300.
Стэйси родилась в небогатой семье и с детства привыкла беречь все до последнего цента. Чтобы свести концы с концами, ее мать с отцом научились находить применение даже чужому мусору — и неплохо в этом преуспели.
«Родители тяжело трудились ради всего, что у нас было, и это делало вещи лишь более ценными. — вспоминает женщина — Из отходов они создавали прекрасную жизнь для нас всех».
Когда она выросла, то переняла эту привычку.
«Казалось неправильным поступать не так, как они меня учили. — объясняет Коул — К тому же, я никогда не понимала тех, кто привык бездумно тратить деньги».
Первый супруг Стэйси не разделял ее взглядов, и, в конце концов, их разногласия закончились разводом. Сейчас она замужем за Дэнни — который полностью поддерживает женщину во всех начинаниях. Дети — 12-летний Ривер, 10-летняя Молли, 8-летний Томас и 6-летний Уэсли — тоже в восторге от креативного подхода матери. Женщина уверяет, что тщательно стерилизует все новые приобретения и никогда не использует пропавшие продукты.
«Мы очень экономные, — добавляет Коул — и не стыдимся того, что копаемся в мусоре в поисках вещей, добавляющих нашей жизни красок».
Семья забирает домой далеко не все, что обнаруживает в мусоре. Некоторые находки они продают онлайн или на барахолках, кое-что дарят знакомым, а кое-что — жертвуют на благотворительность.
«Надеюсь, мой пример станет доказательством того, что жить просто и бережливо ничуть не хуже — а может даже и лучше — чем сорить деньгами. — говорит Стэйси — <…> Я помогаю нуждающимся, сокращаю количество отходов. Мне бы хотелось, чтобы и другие поняли, какой невероятной может быть жизнь, если проявить немного изобретательности».