С 5 апреля по 7 апреля в пекарне Доминика Анселя в Сохо (Нью-Йорк) пройдет серия встреч с известным французским кондитером Седриком Гроле, который поделится своим мастерством по изготовлению десертов в виде фруктов.
Теперь ньюйоркцам не нужно лететь в Париж, чтобы попробовать аппетитные десерты знаменитого Седрика Гроле, которые невозможно отличить от настоящих фруктов. Встреча с автором сладких шедевров состоится уже на этой неделе: он впервые будет готовить свои десерты в Большом яблоке.
Кондитерские творения Гроле завоевали армию поклонников во всем мире, а сам автор в 2018 году удостоен звания «Лучший кондитер» в номинации «World's 50 Best». Звезда в мире кондитерского искусства поделится секретами своих изысканных рецептов в рамках сотрудничества с пекарней Доминика Анселя. Она известна авторскими десертами кронатсами (Cronuts), которые являются гибридами круассана и пончика.
Для желающих освоить искусство выпечки в домашних условиях есть чудесная новость: Седрик представит английскую версию своей новой кулинарной книги Fruit: The Pastry. Таким образом, вы сможете самостоятельно готовить десерты стоимостью $18 на собственной кухне.
Организаторы предупреждают, что мероприятие запланировано в стиле поп-ап, соответственно количество мест и время его проведения будут ограничены.