Компания General Mills добровольно отзывает по всей стране пятифунтовые пакеты муки Gold Medal Unbleached со сроком годности до 20 апреля 2020 года.
Отзыв продукции объявили из-за возможного присутствия сальмонеллы, которую обнаружили при взятии проб муки этого вида. General Mills не получали жалоб от потребителей, однако решили перестраховаться.
Отзывают только пятифунтовые пакеты неотбеленной муки Gold Medal. Все другие виды употреблять можно. Джим Мерфи, сотрудник General Mills, заявил, что безопасность пищевых продуктов — первоочередная задача компании, и хотя не было сведений о подтвержденных случаях сальмонеллеза, они добровольно изымают эту конкретную партию, чтобы предотвратить потенциальные заболевания.
Компания напоминает, что мука не является «готовым к употреблению» ингредиентом. Ее ни в коем случае нельзя пробовать в сыром виде.
https://twitter.com/SGottliebFDA/status/1088270335382822912
Добровольный отзыв распространяется на партию товара со следующей информацией на упаковке:
Gold Medal Unbleached All Purpose 5LB Flour
Package UPC 000-16000-19610-0
Recalled Better if Used by Date 20APR2020KC
Руководство Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Центра по контролю за заболеваниями (CDC) также предупреждают, что потребители должны воздерживаться от употребления любых сырых продуктов, приготовленных из муки. Сальмонелла погибает при высокой температуре в результате выпекания, жарки, тушения или варки. Все поверхности, руки и посуда должны быть тщательно очищены после контакта с мукой или тестом.
Люди, инфицированные сальмонеллой, часто испытывают лихорадку, диарею, тошноту, рвоту и боль в животе. В редких случаях сальмонеллез может привести к развитию более тяжелых заболеваний, таких как артериальные инфекции (инфицированные аневризмы), эндокардит и артрит.
Потребителей просят проверить свои кухонные полки и утилизировать продукт, который подлежит отзыву. Для получения дополнительной информации можно позвонить в отдел по работе с потребителями General Mills по телефону: 1-800-230-8103 или посетить сайт: GeneralMills.com/Flour.