Полезное: Цены в Eleven Madison Park и Per Se продолжают расти

В то время как некоторые престижные мировые бренды класса люкс, например Apple и Tesla, снижают цены на свои фирменные продукты, еда в самых престижных заведениях Нью-Йорка становится все дороже.

В этом году ужин на двоих в Per Se обойдется вам в $700, без учета дополнительных расходов, стоимости вина и прочего. А один ужин с вином в Eleven Madison Park превысит $1100, что ненамного дешевле купленных в последнюю минуту билетов на «Гамильтона».

В прошлом году оба ресторана подняли цены примерно в одно и то же время.

Вероятно, эти изменения были обусловлены увеличившимися затратами на обслуживающий персонал. Минимальная заработная плата для большинства предприятий Нью-Йорка в конце декабря выросла до 15 долларов в час.

Забронировать столик в Eleven Madison вы можете через Tock, внеся невозмещаемый депозит в размере $335 с человека. Тогда как бронируя через Tock столик в Per Se, нужно внести возмещаемый депозит в размере $95 на человека, что на фоне других элитных ресторанов выглядит довольно доступно.

Несмотря на то, что Per Se, как и Eleven Madison, является счастливым обладателем трех звезд Мишлена, рост цен вызвал недовольство среди местных критиков. Тем не менее, прайс-лист в обоих заведениях не сильно отличается от других процветающих ресторанов. Например, Uchu, Amane, Noz и Onodera также просят за ужин более $300.

А ресторан Keller, расположенный на четвертом этаже Time Warner Centre, в 2019 году поднял стоимость своего обеденного меню из девяти блюд на $15 — до $355. Это подорожание сделало Keller третьим самым дорогим рестораном в городе после Masa ($595) и Brooklyn Fare (около $363).

Цены в Eleven Madison Park и Per Se продолжают расти обновлено: 20 августа, 2019 автором: Катерина Денисова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама
Реклама
Реклама
Главные новости дня