Локальные новости: Фрумкины из Портленда прославились благодаря оливье и New York Times

Семья Фрумкиных из Портленда прославилась на весь мир, выдав на днях New York Times рецепты русских новогодних блюд. Нашим читателям, конечно, и без NYT известен рецепт оливье, но нам интересно, как «наши» добились такого триумфа, как интервью ведущему американскому изданию. Оказалось, все дело в трудолюбии и верности традициям.

Фрумкины приехали из Белоруссии в 1980 году. Сначала жили в Чикаго, потом перебрались в Портленд, где у них теперь собственный ресторан «KACHKA», известный на весь город русской кухней. Все время пребывания в США старались не забывать русский язык. Поэтому уже родившаяся здесь Бонни Фрумкина-Моралес тоже отлично говорит по-русски.

Сейчас обязанности шеф-повара в ресторане выполняет Бонни. Она часто дает интервью разным местным изданиям и рассказывает о себе и своих взглядах на жизнь. Она по-настоящему любит вкусную еду и всем советует радовать свой желудок. По ее словам, определенным мерилом взрослости является наличие второго холодильника в доме у человека. Часто бывает в Москве и любит закупать продукты на Даниловском рынке, который с недавних пор очень нравится.

Ждут не дождутся Нового года, когда вся семья соберется вместе — придут мама Люба (та самая, которая когда-то решилась с мужем вырваться из СССР), тетя Ася и много других родственников и друзей.

Сглотнем слюну и пожелаем счастливого Нового года доброй семье Фрумкиных и всем читателям.

Фрумкины из Портленда прославились благодаря оливье и New York Times обновлено: 20 августа, 2019 автором: Александр Брежнев
Нажмите, чтобы поделиться новостью
USA.ONE

Переезд в другую страну — шаг очень серьезный. При всей многонациональности США (ведь, по сути, эту страну создали эмигранты) уходят годы на то, чтобы адаптироваться здесь и почувствовать себя частью американского сообщества.
USA.ONE

Мы продолжаем рассказывать о судьбах людей, переехавших из стран бывшего СССР в Америку. Сегодняшний наш герой — 71-летний художник Андрей Аллахвердов, перебравшись с женой в США 4 года назад, создал на новом месте серию из 44 картин.
Реклама
Реклама
Реклама
Главные новости дня