Новая тенденция быстро распространяется среди хозяев кафе и ресторанов в штате Нью-Джерси. Владельцы начали запрещать пользоваться внутри заведений электронными девайсами: телефонами, планшетами и ноутбуками. Они утверждают, что это не только упрощает общение с клиентами, но и делает окружающую атмосферу более уютной.
Одним из основоположников данной моды является владелец Harve Cedar's Clam Bar. Менеджер этого бара рассказывает, что еще 15 лет назад в их заведении ограничили использование телефонов и прочих гаджетов. Несмотря на общераспространенное мнение о том, что подобное правило отпугивает клиентуру, в случае с Harve Cedar's Clam Bar это лишь пошло на пользу.
Теперь же подобные запреты устанавливают и другие представители данной сферы бизнеса. Причем среди них есть как небольшие кафе, так и элитные заведения. Совсем недавно, к примеру, такое правило ввели в Montclair — шикарном итальянском ресторане.
Помимо отсутствия живого общения, существует и другой нюанс, который возникает при засилье клиентов с электронными девайсами. Владельцы кофейни Boro Bean отмечают, что люди, приходящие к ним с ноутбуками, всегда занимали много места, раскладывая свои принадлежности. Из-за этого часто происходила ситуация, при которой в полупустом заведении не было свободных столиков. Однако после появления запрета все изменилось в лучшую сторону, а у Boro Bean появилось много постоянных клиентов.
Конечно, далеко не все кафе и рестораны готовы к подобным нововведениям. Тем не менее за последний год владельцы нескольких десятков заведений пришли к выводу, что у них не стоит пользоваться мобильными телефонами и ноутбуками. Возможно, в будущем люди будут приходить в ресторан как раз для того, чтобы отдохнуть от засилья современных технологий.
Напомним, ранее мы писали о том, какую пищу предпочитают употреблять жители США в 2018 году. В статье также рассказано, как организовать правильный режим питания и приведены советы специалиста.